Wedang Tahu adalah salah satu makanan khas Semarang yang hampir punah dan sulit di jumpai sekarang ini. Wedang ini konon berasal dari Tiongkok. Pertama kali di jajakan di Semarang dan dibawa oleh imigran asal Tiongkok pada akhir abad ke-19.
Wedang ini terbuat dari kembang tahu. Cocok dinikmati di musim hujan pada pagi ataupun sore hari sebagai minuman penghangat tubuh.
Penjual wedang tahu biasanya menjajakan dengan pikulan dan untuk menarik perhatian calon pembeli, mereka membunyikan piranti musik teng-teng berukuran mini dengan pemukul dari kayu.
Wedang Tahu ini biasanya disajikan dalam mangkok dengan campuran air jahe dan larutan gula.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar